ENSALADA DE TOMATES

INGREDIENTES: 2 plátanos, 1 tomate, 1 bote pequeño de aceitunas rellenas de anchoas, 1 cucharadita de tomillo seco, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen y 1 cucharada de vinagre de cerezas.

PREPARACIÓN: pelamos los plátanos, el tomate y cortamos en rodajas, añadimos las aceitunas. El aceite y el vinagre y el tomillo al momento de servir.

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