ESPAGUETIS CON SALSA Y UVAS

INGREDIENTES: 1 paquete de espaguetis de 250 gramos, 12 uvas, 1 cucharada de aceite de oliva virgen, 4 tomates maduros, 2 dientes de ajo y 1 pizca de sal.

PREPARACIÓN: en el caldero ponemos el agua, aceite, la sal cuando vaya a romper el hervor agregamos los espaguetis, 10 minutos de cocción. Mientras, hacemos el sofrito ponemos una cucharadita de aceite, los ajos y los tomates pelados y guisamos 12 minutos, apartamos, trituramos, añadimos a los espaguetis una vez escurridos y mantenemos al fuego 3 minutos. Al momento de servir añadimos las uvas.

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