RAPE Y CHAMPIÑONES FRITOS

INGREDIENTES: 1cola de rape, 6 champiñones, 1 huevo, 4 cucharadas de pan rallado, 1 pizca de pimienta blanca, 1 cucharadita de orégano, 1 de tomillo, 1 de sal, aceite de oliva suave para freir, 3 cucharadas de mayonesa y 1 de mostaza.

PREPARACIÓN: limpiamos los champiñones con servilleta de papel sin utilizar agua y reservamos. Ponemos en un plato hondo, el pan rallado, la sal, la pimienta, el tomillo, orégano y mezclamos. Batimos el huevo, pasamos el rape por huevo, por la mezcla que hemos hecho y freímos junto con los champiñones a los que le quitamos el pie que freímos también.

2 pensamientos en “RAPE Y CHAMPIÑONES FRITOS

  1. Emporio RALEM Food 15 de febrero de 2022 en 12:03 Reply

    Súper! 👍

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