GOFIO AMASADO CON FRUTOS SECOS

INGREDIENTES: 2 vasos de gofio de millo, 2 cucharadas de almendras, 1 cucharada de nueces, 12 orejones, 2 cucharadas de uvas pasas y 1 vaso de agua del tiempo. Utilizaremos miel de palma al gusto para añadirlo cada comensal en su plato

PREPARACIÓN: partimos los orejones en dos. Ponemos el gofio y todos los ingredientes en un bol, añadimos el agua y amasamos a mano mezclando todo muy bien. Si fuese necesario añadir agua, lo haremos poco a poco hasta conseguir una mezcla compacta.

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