CONTRAMUSLOS AL BRANDY

INGREDIENTES: 4 contramuslos, 1/2 vaso de Brandy, papas azucenas y uvas, 1 pimiento verde, 3 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva,1 cucharadita de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de pimienta negra molida y sal al gusto.

PREPARACIÓN: lavamos y guisamos las papas aparte. https://cocinademeg.com/2018/06/18/papas-arrugadas-2/

Ponemos el aceite de oliva virgen en una sartén, añadimos la carne sazonada y doramos; al mismo tiempo, en un caldero plano, ponemos las dos cucharadas de aceite y pochamos los ajos con el pimiento cortadito, añadimos el Brandy y los contramuslos. Damos 4 minutos de cocción y apartamos. En este momento añadimos las uvas y esperamos unos 4-5 minutos antes de servir.

3 pensamientos en “CONTRAMUSLOS AL BRANDY

  1. Anónimo 19 de septiembre de 2022 en 11:59 Reply

    Guau, hoy tengo que adelantar la hora del almuerzo todavía es pronto pero en ver tu receta me he dado muchas ganas de comer..??

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