INGREDIENTES: 1 aguacate grande, 1 cebolla encarnada, 1 tomate, 1 cucharada de aceite de oliva virgen y el zumo de 1 limón.

PREPARACIÓN: escachamos el aguacate con un tenedor, le añadimos el zumo de limón y reservamos. Mezclamos con. Picamos el tomate y la cebolla (en trocitos muy pequeños) . Mezclamos con suavidad el aguacate con la cebolla, el tomate y el aceite. No le hemos añadido sal para que los niños pequeños puedan comerlo.