INGREDIENTES: 2 papas , 2 huevos, 4 gambas, 1 cucharadita de orégano y aceite de oliva para freírlas.

PREPARACIÓN: pelamos y cortamos las papas freímos las papas y, cuando estén a punto, freímos los huevos y asamos las gambas (con una cucharadita de aceite, vuelta y vuelta 1 minuto). Las salamos antes de sacarlas. Emplatamos y al momento de servir le añadimos el orégano.

Receta cedida por Luci.