CORDERO ASADO AL HORNO.

INGREDIENTES: costillar de cordero,1 vaso de vino blanco, 4 cucharadas de aceite de oliva,5 diente de ajos, una cucharadita de tabasco y sal.
COSTILLAS DE CORDERO
 PREPARACIÓN:  mezclamos los ingredientes  y rociamos por encima de la carne, dejamos en maceración   40 minutos, antes de ponerlo en el horno y horneamos a 180º C  40 minutos comprobamos antes de sacar.
Receta cedida por Sergio Afonso Peña.                                                  

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