TARTA DE QUESO

 INGREDIENTES: 9 Huevos, 100 gramos de queso fresco, 1 bote de leche condesada, la misma cantidad de leche natural, 1 yogur  natural, 100 gramos de pasas de corinto,
 
  PREPARACIÓN: Se mezclan todos los ingredientes, exceptuando las pasas. Se unta un molde con mantequilla, y en el interior del mismo se deposita la mezcla. Se cuece al baño maria, en el horno caliente. Cuando la tarta comience a cuajar, se le incorporan las pasas, a fin de que no se pierdan en el fondo, y floten en la tarta. Minutos antes de finalizar la cocción, cuando la tarta esté ya cuajada se dora un momento bajo el grill. Cuando la tarta esté tibia, se desmolda, y se deja enfriar. Sirvela a temperatura ambiente. Una sugerencia si pones un poco de harina a las pasas te quedarán mejor en un colador, No echar la harina
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