INGREDIENTES: 3 Naranjas, 3 huevos, 3 cucharas de azúcar, 4 bizcochos pequeños.
PREPARACIÓN: Se bate las claras a punto de nieve; posteriormente se baten las yemas y agregamos a las claras y al azúcar, batiéndolo todo de nuevo y agregando el zumo de las naranjas. En un caldero pondremos agua y en un cuenco pondremos toda la crema cociendola al baño de María. No parar de mover hasta que espese y después se vierte sobre la capa de bizcochos.
La cocina de Meg 
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