Pastel de Fresones

INGREDIENTES: 250 gramos de hojaldre, 550 gramos de  fresones, 250 gramos de chocolate de fundir.

PREPARACIÓN: sacamos el hojaldre del congelador (Se puede utilizar hojaldre freco) que  dejamos a temperatura ambiente  hasta que lo podamos trabajar y en un cuenco de horno lo ponemos y damos la forma que nos guste. Introducimos en el horno a 180º hasta que esté dorado, reservamos unos minutos. Cortamos los fresones  y ponemos sobre el hojaldre. Preparamos el chocolate al baño maría con un poco de agua no muy espeso y derramamos encima de los  fresones  y volvemos a poner más fresones.  Si es necesario pooner mas chocolate. ( ver foto).

SUGERENCIAS:  servir a temperatura ambiente o dándole un golpito de calor en el microondas. Si les gusta el chocolate muy dulce añadir  1 ó 2 cucharas de azúcar

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