HIGADO AL HORNO

INGREDIENTES: 1/2 kilo de higado, una cabeza mediana de ajos, sal y un vaso pequeño de coñac.

 

PREPARACIÓN: se pican los ajos y le agrega los demás ingredientes los deja reposar 1 hora y al horno a 180º C 10 minutos.Con el horno caliente.

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