ENSALADA ESPÁRRAGOS CON QUESADILLA HERREÑA

INGREDIENTES: 1 lata de espárragos, 3 huevos duros, 1 quesadilla  del hierro, 1 cucharada de aceite virgen de oliva, 1  de vinagre de jerez.

Ensalada Esparragos con Quesadilla del Hierro

PREPARACIÓN: cortamos en laminas finas la quesadilla.  Emplatamos  poniendo como base los espárragos. Colocamos encima las laminas de quesadilla y distríbuimos los huevos duros cortados en rodajas. Añadimos el vinagre y el aceite.

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