MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS

INGREDIENTES: 2 yogur natural, 4 huevos pequeños, 180 gramos de mantequilla sin sal, 1 cucharadita de vainilla liquida, 180 gramos de azúcar moreno, 180 grs. de harina con levadura, 1 cucharada de cacao en polvo (amargo) 120 gramos de almendra molida, una pizca de sal.

Magdalenas de Chocolate con Almendras (3)Magdalenas de Chocolate con Almendras (1)

 

 

PREPARACIÓN:en un bol, batimos los huevos con la sal y añadimos el yogur y la vainilla liquida. Mezclar y reservar. Derretir la mantequilla y añadirla

En otro bol mezclar el cacao, la harina,  las almendras y el azúcar y lo añadimos a la primera mezcla removiendo un poco con suavidad.

Colocar los envoltorios de papel de las magdalenas en una bandeja especial para hacerlas. Rellenarlas hasta un centímetro por debajo del borde y colocar en horno previamente calentado a 180º C unos 15 minutos. Comprobar antes de sacar.

 

 

 

 

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