INGREDIENTES: 1/4 kilo de arroz integral, 3 cucharadas de azúcar morena, 1 litro y medio de batido de soja, ralladura de un 1/2 limón, 1 cucharada de canela en polvo (para decorar)

PREPARACIÓN: lavamos el arroz y dejamos en agua 15 minutos, escurrimos. Ponemos el batido de soja en un caldero añadimos el arroz, el azúcar y guisamos a fuego lento revolviendo para que no se pegue.Añadir la ralladura de limón. A más cantidad de arroz más de batido de soja.