TORTILLA FRANCESA CON CHORIZO PERRO

INGREDIENTES:  3 huevos pequeños de corral, 1 chorizo de perro, 1 cucharadita de agua,  1 cucharadita de aceite de oliva.

TORTILLA FRANCESA CON CHORIZO PERRO

PREPARACIÓN: en un plato hondo batimos los huevos con el agua, ponemos el aceite en una sartén calentamos y añadimos los huevos batidos, cuando cuaje ponemos el chorizo damos la vuelta por ambos lados hasta  que esté cuajada.

Si desea hacerla mas grande, queda mejor individual pues el chorizo es mejor comerlo en el momento de hacer, ya  que al derretirse  es mas sabroso.

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