INGREDIENTES: 800 gramos de salmón, 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 trocito de jengibre cortado en tiritas finas, 6 dientes de ajo, 3 papas  y sal al gusto.

PREPARACIÓN: ponemos el aceite en un caldero y cuando esté tibio añadimos el jengibre y los ajos. Una vez dorados añadimos el salmón vuelta y vuelta, sacamos y  con el mismo aceite doramos las papas. Hacemos lo mismo con las gambas (opcionales)