SOLOMILLO DE COCHINO AL CURRY

INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo, 300 gramos de queso para fundir al gusto, 150 gramos de jamón York, sal al gusto, 1 cucharada de pimienta negra y 1 cucharadita de curry.

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PREPARACIÓN: cortamos el solomillo en tiras. Sobre cada una, colocamos el queso con un poquito de pimienta negra, curry y la loncha de jamón y enrollamos. A continuación, gratinamos al horno.

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