INGREDIENTES: 4 filetes de merluza congelados, 1 huevo, 1 pizca de cúrcuma, 1 pizca de curry, 1 pizca de pimienta negra, 1 pizca de pimienta blanca, aceite de oliva para freír y harina de millo para empanar.

PREPARACIÓN: batimos el huevo y lo mezclamos con las especias. Pasamos los filetes por el huevo y luego por la harina dando un toque de sal al gusto. Freímos.