INGREDIENTES: 150 gramos de manteca, 100 gramos de azúcar glass, 1 huevo, 300 gramos de harina y 3 cucharadas de vainilla.

PREPARACIÓN : batimos la manteca junto con el azúcar. Añadimos el huevo, la esencia de vainilla y continuamos batiendo. Agregamos la harina con la ayuda de una espátula hasta conseguir una mezcla homogénea. Envolvemos el bol en papel film y dejamos enfriar en la nevera durante 1 hora. Ahora estiramos la masa con el rodillo, la cortamos y hacemos formas al gusto. Precalentamos el horno antes de ponerlas y horneamos durante 12 minutos a 180ºC.