BACALAO GUISADO

INGREDIENTES: 1 kilo de bacalao fresco congelado, 6 dientes de ajo, 1/2 vaso de aceite de oliva virgen,  papas guisadas, batatas y plátanos guisados. (Si gustan)

bacalao-guisado

PREPARACIÓN: sacamos el bacalao la noche anterior  del congelador y ponemos en la nevera para que se vaya descongelando. Una vez descongelado, lo  partimos en trozos y reservamos. En un caldero ponemos a hervir agua suficiente para que lo  cubra y  cuando hierva añadimos el bacalao y dejamos que hierva unos 5 minutos.  Apartamos, escurrimos y sacamos el bacalao. Secamos el caldero y ponemos el aceite con los ajos cortados a la juliana, doramos y entonces añadimos el bacalao dejando que se cueza unos 3 minutos por cada lado y apartamos.

Anuncios

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: