PAN IRLANDÉS

INGREDIENTES: 400 mililitro de leche (puede ser sin lactosa y/o desnatada), 500 mg de harina integral, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de vinagre y semillas (en esta ocasión, arándanos y pipas de calabaza).

pan-irlandes

PREPARACIÓN: mezclamos la leche con el vinagre y la dejamos reposar durante 15 minutos. Mientras, calentamos el horno a 230°C y mezclamos los ingredientes secos para luego incorporar la leche poco a poco, removiendo hasta obtener una masa homogénea. Ponemos en un molde de silicona, o uno convencional engrasado, y decoramos con las semillas. Horneamos a 230°C durante 30 minutos.  Receta cedida por Andrea de la Concepción y realizada por Laura Vera.

Anuncios

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: