HUEVOS RELLENOS CON PERAS Y ATÚN

INGREDIENTES: 4 huevos, 1 pera fresca, 1 lata de atún con aceite de oliva de 250 gramos, 1 cucharada de vinagre y 150 gramos de aceitunas cortadas redondas.

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN Y PERAS_1

 

 

PREPARACIÓN: pelamos y cortamos las peras en trocitos muy pequeños, añadimos el atún, las aceitunas,  dos cucharas del aceite del atún y el vinagre y mezclamos. Guisamos los huevos los pelamos y partimos a la mitad, le sacamos la yema y rellenamos.

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