INGREDIENTES: 4 huevos, 1 pera fresca, 1 lata de atún con aceite de oliva de 250 gramos, 1 cucharada de vinagre y 150 gramos de aceitunas cortadas redondas.

PREPARACIÓN: pelamos y cortamos las peras en trocitos muy pequeños, añadimos el atún, las aceitunas,  dos cucharas del aceite del atún y el vinagre y mezclamos. Guisamos los huevos los pelamos y partimos a la mitad, le sacamos la yema y rellenamos.