INGREDIENTES: 3 rebanadas de pan de molde sin corteza, 3 lonchas de queso, 3 lonchas de jamón, 1 huevo, 1 cucharada de leche y 1 cucharadita por cada loncha de aceite de oliva virgen.

PREPARACIÓN: aplastamos las rebanadas de pan con un rodillo, las untamos con unas gotitas de aceite en su interior, ponemos el queso y el jamón y enrollamos. Batimos el huevo junto con la leche y pasamos los canutillos, ponemos el aceite en la sartén y cuando esté caliente los doramos dándoles la vuelta para que se hagan bien por ambos lados. Procuramos servir al momento.