DRANIKI

INGREDIENTES: 6 papas, 2 huevos, 1/2 zanahoria, 1 cebolla pequeña, 3 cucharadas de yogur de cabra, aceite de oliva para freír y sal.

DRANIKIS 1

 

PREPARACIÓN: pelamos y rallamos las papas, la cebolla y la zanahoria, añadimos el yogur, los huevos ligeramente batidos, la sal y mezclamos. Montamos las tortitas, que no queden muy gruesas, y freímos.

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