MARMITAKO CON SALMÓN

INGREDIENTES: 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 8 papas, 4 lomos de salmón, 1 cucharada de pimentón de la vera, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1/2 vaso de vino blanco y sal.

MARMITAKO DE SALMÓN 1

 

PREPARACIÓN: sofreímos la cebolla y los ajos picaditos en un caldero. Pelamos y cortamos las papas en trocitos. Añadimos al caldero el vino y las papas y guisamos 15 minutos. Incorporamos el salmón cortado en dados, mantenemos un minuto y apartamos.

 

 

 

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