INGREDIENTES: 1 trozo de salmón fresco, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, sal y pimienta, 2 cucharadas de Brandy, 1 pepino y 1 limón.
PREPARACIÓN: salpimentamos el salmón y ponemos en una bandeja para horno. Añadimos el aceite y el brandy y horneamos a 200ºC 13 minutos con el horno ya caliente. Sacamos y servimos sobre rodajas finas de pepino y acompañado de limón.
La cocina de Meg 
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