MERMELADA DE KAKI

INGREDIENTES: 2 kakis, 2 cucharadas de azúcar, 1 palo de canela, 1 cucharadita de zumo de limón y 1/2 vaso de agua.

MERMELADA DE KAKI.jpg

 

PREPARACIÓN: ponemos en un caldero pequeño el agua a hervir con el azúcar, la canela y el zumo de limón. Cuando rompa el hervor, mantenemos a fuego medio removiendo de vez cuando hasta que se disuelva el azúcar. Entonces, añadimos el kaki cortado en trocitos finos y dejamos guisar hasta que esté blandito (20 minutos aproximadamente).

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