INGREDIENTES: 6 lonchas de pan de molde, 2 huevos, 1 zanahoria, 1 tomate, 1 cucharada de batido de soja, 6 lonchas de queso amarillo, 6 lonchas de mozzarella.

PREPARACIÓN: batimos los huevos con la leche, mojamos el pan por un lado, pelamos la zanahoria y cortamos en tiras finas, el tomate y vamos poniendo encima la zanahoria, el tomate el queso amarillo, la mozzarella, el orégano y horneamos durante 12 minutos a 200ºC. Calentar el horno mientras preparamos los ingredientes.