CREMA DE COL CERRADA

INGREDIENTES: 1/2 col cerrada, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva virgen, 3 papas rooster y sal al gusto.

CREMA DE COL BLANCA

PREPARACIÓN: ponemos en un caldero adecuado, el aceite los ajos enteros; la col y  las papas troceadas, la sal y añadimos  agua  que no sobrepase los ingredientes.  Guisamos durante 30 minutos y trituramos.

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