PECHUGA AROMATIZADA CON PIMENTÓN DE LA VERA

INGREDIENTES: 1 pechuga, 1 cucharadita de pimentón de la vera, 1 pera, 1 mango, 1 plátano, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen y 1 pizca de sal.

PREPARACIÓN: en una sartén que ponemos a calentar y sin aceite, asamos la pera (en este caso la hemos recortado en forma de estrella), y reservamos. Podemos utilizar dos sartenes para preparar todo al mismo tiempo. Asamos el plátano y reservamos. Asamos la pechuga y al darle la vuelta le ponemos la sal. Apartamos, emplatamos todo y añadimos el pimentón en el momento de servir.

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