ENSALADILLA CON ATÚN

INGREDIENTES: 12 papas rosadas, 2 latas de atún en aceite de oliva virgen, 1 cebolla roja, 2 manzanas gala, 1 lata de aceitunas rellenas de anchoas y mayonesa en bote.

PREPARACIÓN: guisamos las papas, mientras, picamos la cebolla, partimos las aceitunas en dos, pelamos y cortamos la manzana en trocitos, añadimos el atún con el aceite, las papas escachadas con tenedor un poco, la mayonesa a nuestro gusto y mezclamos.

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