INGREDIENTES: 150 gramos de jamón cocido, 1 pechuga de pollo, 1 carambola, 1 pizca de pimienta negra, 1 pizca de sal y aceite de oliva para freírlas.

PREPARACIÓN: cortamos la pechuga en trocitos finos. Sobre cada trozo de pechuga ponemos 1/2 loncha de jamón, la pimienta, la sal enrollamos y ponemos un palillo para sujetarla. Ponemos la sartén al fuego con el aceite y cuando esté caliente freímos y servimos con la carambola.