INGREDIENTES: 3 lomos de bacalao, 7 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 3 ramitas de perejil y medio vaso de aceite de oliva.
PREPARACIÓN: ponemos en un caldero plano el bacalao con la piel hacia abajo, agregamos el aceite, los ajos enteros y con piel y el pimiento cortado a la juliana. Guisamos durante 7 minutos y dejamos reposando unos minutos antes de servir.
La cocina de Meg 
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