SALMÓN ASADO CON PIMIENTO

INGREDIENTES: 1 paquete de salmón noruego (de 480 gramos), 1 pimiento rojo, 1 cucharada de aceite de oliva virgen y sal al gusto.

PREPARACION: si es congelado sacamos unas horas antes del congelador, cortamos en trocitos y reservamos. En una sartén ponemos el aceite y asamos el pimiento, reservamos y con el mismo aceite asamos el salmón durante 2 minutos, damos la vuelta y después de un minuto más, apartamos y servimos.

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