ENSALADA DE FRUTAS

INGREDIENTES: 2 aguacates, 2 tomates, 1 manzana, 1 pera, 1 kiwi, 1 lata mediana de aceitunas rellenas de anchoas, el zumo de 2 limones, 100 gramos de arándanos y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen.

PREPARACIÓN: pelamos los tomates, los kiwis, la manzana, la pera y los aguacates y rociamos con el zumo de limón. A continuación, ponemos en un cuenco todos los ingredientes junto con las aceitunas y los arándanos y al momento de servir aderezamos con el aceite.

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