POTAJE DE VERDURAS

INGREDIENTES: 1 calabacín verde, 1 zanahoria, 1 puerro, 4 papas, 2 piñas de millo frescas cortadas por la mitad y 1 cucharada de aceite de oliva.

PREPARACIÓN: lavamos, pelamos y troceamos las verduras, añadimos agua que no cubra, el aceite, sal al gusto y ponemos a guisar durante unos 30 minutos con la tapa puesta. Comprobar antes de apartar que está hecho.

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