INGREDIENTES: 1 caballa frita, 1 berenjena y la misma aceite en la que hemos freído las caballas.
PREPARACIÓN: cortamos la berenjena en rodajas y la freímos. Ponemos una cucharadita de aeite de oliva virgen en cada pan de la hamburguesa y vamos añadiendo capas de caballa y berenjena al gusto.
Puedes añadirle una cucharadita de mostaza al aceite antes de untar el pan.
La cocina de Meg 
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