MAYONESA VERDE

   INGREDIENTES: medio vaso de agua, un vaso de aceite, 2 cucharadas de de vinagre, 4 dientes de ajo, sal al gusto, y un manojo de perejil.
MAYONESA VERDE1       MAYONESA VERDE2
  PREPARACIÓN: Pones en el cuenco de la batidora el agua los ajos la sal vinagre, perejil y el aceite y lo trabajas como si hicieras una mayonesa.El agua sustituye al huevo, queda muy rica.Receta cedida por Fernanda Hernández González

3 pensamientos en “MAYONESA VERDE

  1. MARISA 19 de abril de 2008 en 19:01 Reply

    Rico, rico, para añadirla como aliño a una ensaladita, a una carne, a un pescadito ó sola con pan. Magdalena, ¿qué te parece si esta salsita ó mayonesa verde la añadimos a una pizza?. Jesús por Dios, que cosa más bueeeenaaaa.

  2. VERDURAS GUISADAS | La cocina de Meg 1 de abril de 2019 en 10:06 Reply

    […] PREPARACIÓN: ponemos en un caldero todas las verdura lavadas y cortadas con el jamón entero, cubrimos de agua y guisamos aproximadamente 20 minutos. Al servir cortamos el jamón. Las podemos acompañar con mayonesa verde. […]

  3. CHAYOTAS CON GAMBÓN | La cocina de Meg 27 de mayo de 2019 en 7:50 Reply

    […] PREPARACIÓN: lavamos las chayotas y ponemos a guisar cubriendolas de agua 15 minutos, sacamos y reservamos. Con la misma agua y cuando rompa el hervor guisamos los gambones 5 minutos, escurrimos y reservamos. Hacemos un corte a la chayota y utilizamos un vaciador para sacar un poco de pulpa que utilizamos como guarnición. Se puede acompañar con mayonesa verde: Ver receta […]

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