EL ÑANDUTÍ Y LAS MATEMÁTICAS. LUIS BALBUENA CASTELLANO

 FUNDACIÓN EN ALIANZA.
 El ñandutí, material artesanal, es el eje de este trabajo y las figuras que aparecen en muchos de los modelos. Este libro nos aporta otra mirada al bello ñandutí.   El ñandutí es el encaje de tenerife, venido al Paraguay si no con Isabel de Guevara- es dudoso que tuviese la bravia mujer tiempo para primores de aguja- sí con las que vinieron diez y ocho años después bajo la tutela severa de Doña Mencia de Sanabria.

GALLETAS CON MANTEQUILLA

 INGREDIENTES: 175 gramos de mantequilla, 140 gramos de azúcar, 1 huevo, 280 gramos de harina, ralladura de un limón.
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  PREPARACIÓN: Ponga la mantequilla y el azúcar en un bol y bátalos hasta obtener una mezcla ligera y espumosa.
Agregue el huevo, sin dejar de batir, incorpore la harina y la ralladura de limón. Ponga la masa en una superficie con un poco de harina y amasarla  hasta que no queden grumos.
Forme con ella rollitos del grosor de un dedo y córtelos en trozos y forme  figuras a su gusto. Poner en  el horno a  180.Y   hornee las galletas unos 15 minutos hasta que se doren un poco.
Deje que se enfrié en una rejilla metálica y guárdelas en un cuenco o lata cerrado.

PIMIENTOS CON QUESO

INGREDIENTES: 3 pimientos de piquillo, 150 gramos de queso blanco tierno de cabra, 1 cucharada de zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
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 PREPARACIÓN: ponemos el pimiento picado en un cuenco y  añadimos el queso cortado  en trocitos, añada el zumo del limón,(si compra el pimiento en frasco añada el liquido) sal y la pimienta remover y lo deja en la nevera un rato antes de servir.

VICTORIA HOLT. EL BESO DE JUDAS

 El amor y el misterio componen un fascinante cuadro novelesco en los ambientes de Inglaterra y Prusia a mediados del siglo pasado.

MANUEL CURTÓ GRACIA. EL PERRO DE PRESA CANARIO

 

ELIZABETH TAYLOR

 Elizabeth cambia de rumbo. Un libro sobre la obesidad.  Has recorrido un largo camino, amiga, por el interior… pero hay muchísimo trabajo que hacer en el exterior

KIM EDDY. ANN FAGAN. LOLA JAQUETI.

 Bicicleta de montaña en Tenerife 18 itinerarios)
 
 En este libro os presentamos 18 pistas que hemos realizado en bicicleta. Todos los itinerarios recogidos en el mismo son circulares.

LUIS CANTERO. EL AFORTUNADO

 ¿QUE OCURRE CUANDO ALGUIEN GANA UNA MILLONADA EN LA LOTERIA?

PEDRO CALDERÓN DE LA BARCA LA VIDA ES SUEÑO

  DON Pedro nacio en Madrid el 17 de agosto de 1600. Sus padres se llamaban Diego Calderón de la barca y Ana Maria de Henao. El futuro gran dramaturgo fue educado en el Colegio Imperial de los Jesuitas y a los 14 años estudio en Alcalá de Henares. Pero, en 1615, muere su padre y Calderón de la Barca se matrícula en Salamanca, donde obtiene el titulo de Bachiller en Cánones a los veinte años de edad. Su vida de juventud fue, al parecer, bastante agitada y se vio enzarzado en no pocos lances de capa y espada, cosa, por otra parte, bastante frecuente en la época. Recuérdese sino el caso de Quevedo.

SALSA DE YOGUR

INGREDIENTES: 3 tomates pelados y picados en trocitos, 2 yogur, 1 cuchara de vino blanco, sal y pimienta al gusto.
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PREPARACIÓN: bata el yogur hasta que esté sin grumos, añadir  los tomates, el vinagre, la pimienta y sal al gusto. Sugerencia aparte de darle un bonito color, le da un buen sabor unos trocitos  de perejil picados.