Recetas de cocina
INGREDIENTES: 6 papas, 2 huevos, 1/2 zanahoria, 1 cebolla pequeña, 3 cucharadas de yogur de cabra, aceite de oliva para freír y sal.
PREPARACIÓN: pelamos y rallamos las papas, la cebolla y la zanahoria, añadimos el yogur, los huevos ligeramente batidos, la sal y mezclamos. Montamos las tortitas, que no queden muy gruesas, y freímos.
INGREDIENTES: queso de cabra tierno, semicurado y curado, chocolate negro natural en polvo o rallado.
PREPARACIÓN: espolvoreamos chocolate en el plato, cortamos el queso con molde, distribuímos sobre el plato y añadimos más chocolate.
INGREDIENTES: 4 pechugas, 1 huevo, sal y pimienta al gusto, 4 cucharadas de copos de maíz, 1 cucharadita de cúrcuma y aceite de oliva para freírlas. 
PREPARACIÓN: escachamos los copos y los reservamos. Preparamos las pechugas en pequeños filetes, salpimentamos, añadimos la cúcuma, los pasamos por huevo batido y por los copos y freímos. Para acompañar, cortamos en ruedas un trozo de bubango, lo pasamos por el huevo y los copos y también los freímos.
INGREDIENTES: 1 kilo de papas bonitas, 1/2 litro de agua y 3 cucharadas de sal.
PREPARACIÓN: lavamos y ponemos las papas en un caldero con agua que no las cubra (dos dedos por debajo). Añadimos la sal y las guisamos a fuego moderado-fuerte aproximadamente 15 minutos.
INGREDIENTES: 1 kilo de carne de vaca picada, 1 kilo de carne de cochino picada, 300 gramos de miga de pan, 4 huevos, 6 dientes de ajo, 3 bolitas de pimienta negra , 3 bolitas de pimienta blanca, 1/2 vaso de leche entera, 1 cucharada de perejil, harina para rebozar y aceite de oliva para freír. Para la salsa, 1 y 1/2 kilos de tomates, 1 diente de ajo y una cebolla pequeña.
PREPARACIÓN: ponemos en remojo el pan con la leche. En un mortero trituramos los ajos y las pimientas. Ponemos en un cuenco la carne y añadimos los ajos y las pimientas ya triturados, el perejil, la miga de pan escurrida, los huevos y mezclamos. Hacemos unas bolas, no muy grandes y pasamos por la harina y freímos. Una vez todas hechas, apartamos y colamos el aceite . Cogemos 2 cucharadas para la salsa: pelamos el ajo, la cebolla, cortamos todo menudito y sofreímos en un caldero. Le añadimos los tomates pelados y troceados y mantenemos a fuego lento unos 15 minutos. Terminado este proceso, trituramos y añadimos a las albóndigas, que previamente hemos colocado en un caldero bajo, mezclando con cuidado para no estropearlas y guisamos durante unos 15 minutos.
INGREDIENTES: 250 gramos de espaguetis, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo, 1 bote de 570 gramos de tomate natural, huevos duros (1 o 2 por persona), sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN: ponemos un caldero alto con agua suficiente y sal y cuando rompa el hervor, añadimos los espaguetis y guisamos 7 minutos, escurrimos y reservamos. Mientras, ponemos en una sartén el aceite y freímos los pimientos lavados, cortados en trozos y sin pipas. Añadimos la salsa de tomate y trituramos. Mezclamos con los espaguetis, guisamos los huevos y a comer.
INGREDIENTES: 6 papas, 2 latas de millo de 250 gramos cada una, 1 lata mediana de aceitunas rellenas de anchoas, 1 bote de mayonesa pequeño y el vaciado de la col.
PREPARACIÓN: elegimos una col cerrada al gusto, en este caso es grande; la guisamos que la cubra el agua y cuando esté hacemos un hueco y reservamos. Pelamos y guisamos las papas, una vez hechas las escachamos un poco, picamos las aceitunas, picamos la col que sacamos al hacer el hueco y junto con el millo y la mayonesa ponemos en un bol y mezclamos. Rellenamos la col y refrigeramos antes de servirla.
INGREDIENTES: 1 rebanada de pan de molde, 1 chorizo de perro, 2 huevos, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, sal y pimienta.
PREPARACIÓN: untamos el chorizo en el pan, freímos los huevos ponemos encima, salpimentamos y a degustar.
La cocina de Meg 
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